À Ouman, un immense complexe d’accueil de plusieurs dizaines de milliers de places est en activité. Chaque jour, des repas chauds et généreux y sont servis - viandes, volailles et plats mijotés - plusieurs fois par jour, d’une très haute qualité et sans restriction.
Les jours avant et après Roch Hachana, tout est gratuit: les repas ainsi que les kidouchim du matin de Roch Hachana et de Chabbat. Des portions sont également prévues pour la route.
Toute cette organisation est portée par la générosité de Louis Scheiner et de ses amis, pour les dizaines de milliers de juifs qui viennent à Ouman pour Roch Hachana. Scheiner est également l’un des plus grands donateurs du Beth Midrach Gavoha de Lakewood. Cette année, ils ont fait venir pour le 'Hag le Roch Yechiva d’Ateret Chlomo, le Gaon Rav Chalom Ber Sorotzkin Chlita.
Une œuvre de tsedaka et de 'hessed en ces jours où nous disons: "Traite-nous avec tsedaka et 'hessed".